Cibodiritto - Un blog di alimentazione, di vino, di ambiente e delle loro regole

Ambiente, proprietà, legalità

Un tribunale condanna il governo francese a proteggere il clima sul serio

La sentenza della corte di Parigi e quella della CGUE contro l’Italia del 2020 smascherano i finti impegni degli Stati per la tutela del c..

Il cibo e l'ambiente

Tavola rotonda digitale: COSTITUZIONE E AMBIENTE – 5 novembre, ore 18

Una buona occasione di riflessione e di dibattito su questioni terribilmente importanti; nevralgiche, più che altro.

Un ringraziamento ..

La cultura del cibo

Le implicazioni del mangiare

Nel prossimo mese di novembre, il disegno di legge sull’agricoltura biologica dovrebbe arrivare in aula alla Camera per essere approvato..

Il diritto e i diritti degli animali

Vaccino contro la brucellosi, maltrattamento di animali, reato di pericolo: interviene la Cassazione

L’inoculazione di vaccino Rb 51 a un animale – precisamente a un capo di bufala – al fine di contrastare la brucellosi, al di fuori dei ca..

Impresa e ambiente

Inquinanti atmosferici: l’OMS abbatte i limiti

Per la prima volta dopo 16 anni, l’Organizzazione Mondiale della Sanità taglia i valori di emissione: non esiste una soglia di esposizione..

Il cibo e l'ambiente

Effetto deriva dei pesticidi: nel Ddl sul bio primi strumenti di contrasto

Il disegno di legge prevede un obbligo a carico degli agricoltori convenzionali a tutela delle produzioni biologiche. E’ una norma parzial..

Il bio

Tavola rotonda digitale “Il biologico come sistema – Dialogo sulla ricchezza dei territori” – Comunicato stampa

“Il biologico come sistema – Dialogo sulla ricchezza dei territori”, è il titolo della nuova tavola rotonda digitale organizzata dal blog ..

Il cibo e l'ambiente

Pesticidi e standard di sicurezza alimentare: qualche riflessione – Parte seconda

Le differenze nei livelli massimi di residui di pesticidi sono state un tema frequente nel diritto internazionale, europeo e in quelli naz..

Il cibo e l'ambiente

5 giugno – 7 giugno: non c’è sicurezza alimentare senza tutela ambientale

La giornata mondiale dell’ambiente e quella della sicurezza alimentare, divise solo da un giorno, ricordano al mondo i legami inscindibili..

Tavola rotonda digitale: COSTITUZIONE E AMBIENTE – 5 novembre, ore 18

Una buona occasione di riflessione e di dibattito su questioni terribilmente importanti; nevralgiche, più che altro. Un ringraziamento a chi l’ha organizzata e ha pensato di farlo con Cibo Diritto, ossia a Ernesto Manfredonia e Karolina Pruchniewicz.

Effetto deriva dei pesticidi: nel Ddl sul bio primi strumenti di contrasto

Il disegno di legge prevede un obbligo a carico degli agricoltori convenzionali a tutela delle produzioni biologiche. E’ una norma parziale, ma significativa. La necessità di contenere l’effetto deriva dei pesticidi a tutela della salute pubblica e dell’ambiente, ma anche delle produzioni biologiche, ottiene un primo e importante, seppur parziale, riconoscimento legislativo nel Ddl sul bio approvato di recente dal Senato. E, di conseguenza, i primi embrioni di strumenti di contrasto. Indice Lo studio scientifico Alcune modeste ma utili proposte Gli interventi della giurisprudenza Le novità del Ddl sul biologico 1) Lo studio scientifico Nel 2019 uno studio condotto da ricercatori di alcuni enti scientifici altoatesini fornì un’evidenza dell’effetto deriva dei pesticidi che si sprigiona dai meleti trattati con prodotti fitosanitari. I fondamentali vettori della ricerca furono le api e il polline che esse raccolgono fuori e dentro i frutteti…

Pesticidi e standard di sicurezza alimentare: qualche riflessione – Parte seconda

Le differenze nei livelli massimi di residui di pesticidi sono state un tema frequente nel diritto internazionale, europeo e in quelli nazionali negli ultimi anni. Le questioni relative agli standard di sicurezza alimentare attuali coinvolgono molti campi scientifici e comportano molti dubbi, ma prima di tutto ansia tra i consumatori, per i quali gli aspetti sanitari sono sempre più importanti mentre la loro consapevolezza ambientale cresce sempre più. A seguire, alcune riflessioni sugli standard di sicurezza alimentare, in particolare la risposta alla domanda: da dove vengono queste differenze? Indice I pesticidi – la politica agroalimentare internazionale Le differenze e le modifiche sorprendenti Gli interessi nel settore agroalimentare? FoodRentgen – controllo dei consumatori I pesticidi – la politica agroalimentare internazionale Un argomento particolarmente sensibile nella politica internazionale è il livello di residui tossici nelle merci importate. Questo è stato a lungo…

5 giugno – 7 giugno: non c’è sicurezza alimentare senza tutela ambientale

La giornata mondiale dell’ambiente e quella della sicurezza alimentare, divise solo da un giorno, ricordano al mondo i legami inscindibili tra i due ambiti Il 5 giugno del 1972 si apriva la Conferenza sull’ambiente delle Nazioni Unite, a Stoccolma. In quell’occasione, Olof Palme, primo ministro svedese, durante il suo discorso usò, tra i primissimi, il termine di “ecocidio”; più precisamente, di questo crimine accusò il governo statunitense per il suo uso durante la guerra in Vietnam dell’agente arancio, un defoliante costituito da due diversi erbicidi e contenente diossina, usato per defogliare le foreste e far appassire i raccolti che ha reso sterili vaste aree del paese. Per ricordare l’apertura di quella Conferenza, il 5 giugno è diventata la Giornata mondiale dell’ambiente: ricorreva giusto avantieri. Oggi, 7 giugno, è quella della sicurezza alimentare. Non so se questa vicinanza di date sia…

Pesticidi: la Corte di Giustizia Europea conferma il divieto salva api

Importante sentenza della Corte di Strasburgo su principio di precauzione, incertezza scientifica, utilizzo sostenibile dei pesticidi. Respinto il ricorso Bayer. “Le disposizioni del regolamento n. 1107/2009, che sono fondate sul principio di precauzione, non impediscono alla Commissione di applicare tale principio qualora vi sia un’incertezza scientifica quanto ai rischi per la salute umana o degli animali o per l’ambiente rappresentati dalle sostanze attive oggetto di un riesame a norma dell’articolo 21 del regolamento n. 1107/2009. “Tale principio implica, come ricordato al punto 80 della presente sentenza, che, qualora sussistano incertezze riguardo all’esistenza o alla portata di rischi, in particolare per l’ambiente, possono essere adottate misure protettive senza dover attendere che l’effettività e la gravità di tali rischi siano pienamente dimostrate. Qualora risulti impossibile determinare con certezza l’esistenza o la portata del rischio asserito, a causa della natura inconcludente dei risultati…

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