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cibo_diritto
. Published on 01/08/2018.
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    Pesce mal conservato e reato: non servono analisi

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    Reato di detenzione per la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione: secondo la Corte di Cassazione, per l’accertamento del reato non sono necessarie analisi di laboratorio, ma è sufficiente un esame “a occhio”.


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    Casi e storie


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    Etichettatura ambientale: brevi note e un promemoria

    Etichettatura ambientale e linee guida: webinar informativo

    L’etichettatura ambientale degli imballaggi ha molto a che fare con l’economia circolare, in particolare con la gerarchia dei rifiuti. Essa, infatti, integra obblighi di corretta informazione, a carico di tutti gli attori della filiera degli imballaggi nei confronti dei consumatori. Obblighi a loro volta funzionali anzitutto a rendere i consumatori stessi consapevoli e responsabili, nei limiti del loro ruolo, di una gestione dei rifiuti rispondente proprio ai principi di quella gerarchia e, in ultima istanza, del nuovo modello economico circolare. In questo senso, tutti gli imballaggi devono essere etichettati “opportunamente”, cioè in modo adeguato ed efficace rispetto alle finalità della normativa sopra ricordate. E dal perseguimento di quegli obiettivi di largo respiro, relativi al nuovo paradigma economico circolare, deriva la responsabilizzazione di tutta la filiera, su cui gravano obblighi e relative sanzioni. Ne discutiamo in un webinar, giovedì 1 dicembre,…

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