La tutela del cibo
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Olive in cattivo stato di conservazione: lezione per imprenditori
Termine di scadenza, cattivo stato di conservazione, illecito amministrativo e reato: facciamo il punto su alcuni concetti chiave della si..
Furto di olive: la battitura aggrava il reato
Una recente e pronuncia della Cassazione ha punito, anche piuttosto severamente, dei ladri di olive, rei di aver battuto degli alberi di u..
Importazione di vongole: obblighi degli OSA
Gli importatori di prodotti alimentari confezionati sul territorio dell’Unione europea che non vogliano incorrere in responsabilità penali..
Vendita alimenti scaduti: è tentata frode in commercio?
La Cassazione torna a pronunciarsi sul reato di frode in commercio1 e sulla vendita di alimenti scaduti, chiarendo se il reato sia configu..
Carne di selvaggina nelle sagre: vademecum
Quali obblighi incombono sull’operatore del settore alimentare in materia di igiene e consumo dei prodotti di orgine alimentare, nello spe..
Riso contaminato: obblighi e sanzioni per gli OSA
Cosa accade quando un prodotto alimentare viene interessato da una procedura di allerta in quanto ritenuto potenzialmente tossico per la s..
Cattiva conservazione alimenti: è reato anche nel trasporto
La Cassazione torna a pronunciarsi sul reato di detenzione di alimenti destinati alla vendita, rinvenuti in cattivo stato di conservazione..
Alimento nocivo servito alla mensa scolastica: chi ne risponde?
In un’azienda che produce e distribusce prodotti alimentari e avente una organizzazione complessa chi è penalmente responsabile della sicu..
Solfiti nella carne: è reato, ma giustifica sempre l’arresto?
Il titolare della macelleria che, prima della distribuzione per il consumo, aggiunge dei solfiti alla carne fresca destinata alla vendita ..
Acquisti on line: quando la truffa è aggravata?
A questa domanda ha risposto la Corte di Cassazione con una recentissima sentenza in un caso di truffa commessa con il sistema della vendi..
