La tutela del cibo
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Carne di selvaggina nelle sagre: vademecum
Quali obblighi incombono sull’operatore del settore alimentare in materia di igiene e consumo dei prodotti di orgine alimentare, nello spe..
Riso contaminato: obblighi e sanzioni per gli OSA
Cosa accade quando un prodotto alimentare viene interessato da una procedura di allerta in quanto ritenuto potenzialmente tossico per la s..
Cattiva conservazione alimenti: è reato anche nel trasporto
La Cassazione torna a pronunciarsi sul reato di detenzione di alimenti destinati alla vendita, rinvenuti in cattivo stato di conservazione..
Alimento nocivo servito alla mensa scolastica: chi ne risponde?
In un’azienda che produce e distribusce prodotti alimentari e avente una organizzazione complessa chi è penalmente responsabile della sicu..
Solfiti nella carne: è reato, ma giustifica sempre l’arresto?
Il titolare della macelleria che, prima della distribuzione per il consumo, aggiunge dei solfiti alla carne fresca destinata alla vendita ..
Acquisti on line: quando la truffa è aggravata?
A questa domanda ha risposto la Corte di Cassazione con una recentissima sentenza in un caso di truffa commessa con il sistema della vendi..
Pesce coperto di brina: è cattivo stato di conservazione
La Corte di Cassazione conferma la sua giurisprudenza consolidata in questa materia, ribadendo gli elementi fondamentali del reato di dete..
Cresce l’agropirateria. Dispersa la riforma dei reati agroalimentari
Secondo una recente rilevazione di due agenzie di informazione, tra i reati che non accennano a calare ci sono le contraffazioni alimentar..
DDL reati agroalimentari: una riforma contro tutte le aziende o solo contro alcune?
Una certa vulgata su questa novella la spaccia soprattutto come un ostacolo alle imprese, ma la verità fa assai meno paura. Soprattutto a ..
Grana Padano, made in Italy, agropirateria – A proposito di reati agroalimentari e del prossimo evento digitale di Cibo Diritto
Continua senza sosta il parassitismo illegale dei principali marchi del made in Italy alimentare, ragione in più per chiedere una seria re..
