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Il cibo e l'ambiente

Ruanda: un picccolo Paese dalle grandi visioni ambientali

CiboDiritto oggi allarga i suoi orizzonti, geografici e culturali.

Il dottor Marino Martellotta ci parla di uno Stato che nell’immagina..

Il cibo sano, buono, giusto

Il valore dell’antico nel nuovo mercato

Questo blog cresce.

Da oggi, può fregiarsi di un’altra collaborazione di grande qualità e particolare gradimento: quella di Valentina D..

Pesticidi, tutela ambientale, sicurezza alimentare, vino sostenibile – Spigolature sul cibo che verrà (o che dovrebbe venire)

In certi posti, che ambirebbero ad essere annoverati tra i patrimoni dell’umanità, si propagano da un vigneto, durante l’ennesimo trattamento, e si intrudono nell’abitacolo di un’auto di passaggio, saturandolo in un battibaleno e facendo finire la malcapitata conducente in ospedale. In altri, per combattere il loro abuso, tramite il quale sono stati impestati due tra i principali laghi del centro Italia, viene creata, dalle autorità preposte, una vera e propria “task force”; come fossero un’emergenza ambientale e di salute pubblica. E lo sono, infatti. Altrove, nelle valli più alte, ossigenanti e apparentemente incontaminate del paese, diffondendosi dai meleti che punteggiano quelle zone dai panorami mozzafiato, contaminano persino i parchi giochi; inverando, così, una delle paure più radicate nell’immaginario dei bambini: la mela avvelenata. In molte altre zone, sono considerate la causa, o quantomeno una delle concause più rilevanti, di quella…

La terza condanna Monsanto – Bayer, l’Europa, la Marcia contro i pesticidi, la sicurezza alimentare

E sono tre! Dopo la sentenza nel processo intentato dal signor Dewayne Johnson, il giardiniere ammalatosi di un linfoma non-Hodgkin anche a causa dell’esposizione al Roundup; dopo quella nella causa incardinata dal signor Andrew Hardeman, agricoltore californiano, anch’egli colpito dallo stesso terribile male; è arrivato qualche giorno fa il terzo provvedimento contro Monsanto in Bayer: quello nel procedimento in cui erano ricorrenti i signori Alva e Alberta Pilliod, affetti da un cancro. Sentenze di condanna, ovviamente. In tutti e tre questi giudizi, le Corti, sulla scorta di “evidenze preponderanti”, hanno sancito che l’esposizione al glifosato – contenuto nel celeberrimo Roundup, prodotto ammiraglio della fu multinazionale di Saint Louis – cui sono state sottoposte per anni queste persone è stato “un fattore sostanziale nella causazione” delle rispettive patologie tumorali che hanno rovinato la loro salute e, con grande probabilità, abbreviato il…

Pesticidi e dintorni – Brevi di cronaca

Brevi dal mondo dei pesticidi, ma soprattutto da quello dei loro antagonisti. 1) La Corte dei Conti ha assolto il sindaco di Malles, una cittadina altoatesina, Ulrich Veith, dall’accusa di danno erariale per avere indetto nel 2014 il referendum contro l’uso dei pesticidi. La bizzarra accusa a carico del primo cittadino tirolese era stata avanzata su iniziativa di un gruppo di agricoltori locali che aveva fatto ricorso, chiedendo che il sindaco rimborsasse i 24.000 euro spesi per organizzare la consultazione su un argomento su cui sarebbe stata presuntamente dubbia la competenza del Comune. A quanto pare, l’Organo giudicante non deve aver preso particolarmente sul serio la temeraria denuncia di questo gruppo di autonominatisi tutori delle casse comunali, se è vero che la Corte si è spinta oltre la semplice assoluzione, giudicando ben fondata la decisione della commissione comunale di ammettere…

Dalla relazione alla partecipazione, per una nuova ecologia

Nella letteratura del ‘cambiamento’, climatico e sociale, c’è uno cospicuo proliferare di richiami all‘ecologia, assurta a sistema concettuale entro il quale ripensare un gran numero di discipline applicate. Lo testimoniano i diffusissimi titoli di pubblicazioni come ‘Ecologia della mente’, ‘(…) dell’informazione’, ‘(…) del diritto. Interessante comprendere le radici di questo fenomeno che fa da specchio al dibattito sulla sostenibilità. L’Ecologia, erroneamente confusa con ‘ambientalismo’, è una scienza che si afferma alla fine del XIX secolo, e studia nella biosfera – l’insieme delle zone della Terra in cui si sviluppa la vita – il formarsi di sistemi di interazioni e relazioni fra ambiente e specie viventi. E’ infatti sul concetto di relazione che è basato questo ripensamento multidisciplinare mutuato dall’approccio scientifico dell’Ecologia. Nulla nella Natura, come nella società o nell’individuo, se intesi come sistemi complessi e non oggettivi, avviene per cause…

Inquinamento ambientale: un reato ad ampio spettro

L’inquinamento ambientale – introdotto nel nostro codice penale dalla legge n. 68\2015, la c.d. legge “ecoreati – è un reato “a forma libera”. Ed è una forma anche molto “ampia”, fermi restando i cosiddetti “principi di determinatezza e tipicità”, propri del nostro sistema penale. Lo ha ribadito la Corte di Cassazione in un recentissimo arresto (Cass. Sez. III n. 6268 del 8 febbraio 2019 – Cc 11 ott. 2018) relativo a un procedimento penale a carico del legale rappresentante di una società siciliana, che è stato sottoposto alla misura cautelare del sequestro preventivo di un milione di euro in relazione al reato di cui all’art. 452 bis (quello di inquinamento ambientale, per l’appunto), “per avere cagionato abusivamente una compromissione e un deterioramento significativi e misurabili di rilevanti porzioni del suolo e del sottosuolo, svolgendo un’attività di coltivazione di una cava…

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