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Il cibo e l'ambiente

Ruanda: un picccolo Paese dalle grandi visioni ambientali

CiboDiritto oggi allarga i suoi orizzonti, geografici e culturali.

Il dottor Marino Martellotta ci parla di uno Stato che nell’immagina..

Il cibo sano, buono, giusto

Il valore dell’antico nel nuovo mercato

Questo blog cresce.

Da oggi, può fregiarsi di un’altra collaborazione di grande qualità e particolare gradimento: quella di Valentina D..

Un anno di Cibo Diritto

Questo blog compie un anno. Come s’usa fare in questi casi, è una buona occasione per un primo, parzialissimo, bilancio dei primi passi della creatura. Il primo elemento che merita una sottolineatura è la notevole “biodiversità letteraria” che ha espresso Cibo Diritto. Anzitutto, sotto il profilo degli autori: chef e avvocati ambiental-alimentari, gruppi di acquisti solidali e giovani studiosi, contadini sperimentatori e operatori della sicurezza ambientale… Nonché nell’ambito dei temi: si è scritto di sicurezza alimentare e di tutela ambientale, di agricoltura biologica e di scienza ideologica, di grani antichi e di malversazioni moderne, di coltivazioni rigenerative e di trattamenti degenerativi, di pesticidi e di ecocidi, di etichette seducenti e di informazioni carenti, di recupero di vecchi frutti e di sfruttamento in cucina, di progressi ecologici nei paesi in via di sviluppo e di nazioni che cercano affannosamente uno sviluppo…

Corte di giustizia europea e glifosato: la forma del diritto e la sostanza della tutela

Il Tribunale penale di Foix, in Francia, in un processo a carico di alcune persone per il danneggiamento di alcuni bidoni di diserbanti contenenti glifosato, accoglie alcune eccezioni difensive degli imputati sulla capacità della normativa dell’Unione di salvaguardare pienamente la popolazione. Di più, mette in dubbio direttamente la validità del Regolamento dell’Unione Europea n. 1107/2009, relativo all’immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari, alla luce del principio di precauzione e si convince che la soluzione di questa questione abbia valenza preliminare rispetto alla stessa decisione sulla responsabilità penale degli imputati. Il giudice, quindi, sospende il procedimento e rinvia in sede “pregiudiziale” la questione della validità del Regolamento alla Corte di Giustizia dell’Unione Europea, sottoponendo alla stessa una serie di articolati quesiti. Si riportano solo i primi due: 1) “Se il regolamento [n. 1107/2009] sia conforme al principio di precauzione dal momento…

Pesticidi e api – Parlamento Europeo vs Commissione: “Siamo seriamente intenzionati a proteggere gli organismi viventi?”

“Opponendoci a criteri di valutazione troppo bassi per la pericolosità dei pesticidi per le api, abbiamo voluto porre una semplice domanda: siamo seriamente intenzionati a proteggere l’ambiente? Siamo seriamente intenzionati a proteggere gli organismi viventi? Siamo seri riguardo al Green Deal?” Così Pascal Canfin (Renew Europe, FR), Presidente della commissione ambiente del Parlamento Europeo, dopo la sonora bocciatura da parte dell’Assise di Strasburgo della “proposta di regolamento della Commissione Europea di modifica del regolamento (UE) n. 546/2011 per quanto riguarda la valutazione dell’impatto dei prodotti fitosanitari sulle api da miele.” Le domande del Presidente Canfin toccano i principali nervi scoperti delle politiche ambientali dell’Unione Europea: quelli relativi alla serietà e affidabilità dei proclami, degli impegni più o meno solenni, dei mea culpa più o meno penitenziali formulati dalle classi dirigenti europee nei contesti ufficiali, possibilmente in presenza di ragazzine che…

Del PAN pesticidi, delle sue sanzioni, della natura umana e di Robert De Niro

Del Piano d’azione nazionale (PAN) sui pesticidi, ci siamo già occupati di recente in questo blog. Come già evidenziato, si sta svolgendo proprio in questi giorni una consultazione popolare sulla bozza di aggiornamento del primo PAN. Una cosa tra pochi intimi, più che altro, dato il rapporto non proprio proporzionale fra l’importanza della questione per la vita quotidiana della totalità dei cittadini di questo paese (o almeno di quelli che hanno l’abitudine di mangiare) e la risonanza sociale, per così dire, che questo evento sta registrando; a partire, naturalmente, dai settori della società più alti: dai media agli intellettuali, dagli artisti alle “classi dirigenti” (absit iniuria verbis) più in generale. Come che sia, all’interno di questo procedimento di partecipazione democratica in miniatura, qualche giorno fa si è tenuto un momento di dibattito pubblico a Roma. Gli estensori della bozza l’hanno…

Fridays for future – Di Groucho Marx, di tutela dell’ambiente e della salute, di sicurezza alimentare e di altre sciocchezze

“Perché dovrei preoccuparmi per le future generazioni? Che cosa hanno fatto loro per me?” La battuta attribuita alla mente geniale di Groucho Marx è diventata, da tempo immemorabile, lo slogan di vita della larga maggioranza delle generazioni presenti, a ogni livello. Oggi, a quanto pare, “le future generazioni” – o meglio, i loro settori più vitali e avanzati; le generalizzazioni non sono mai una buona cosa, specie a livello generazionale – hanno deciso di prendere la parola per far capire alle generazioni presenti (o meglio, passate) perché queste ultime dovrebbero iniziare non a preoccuparsi, ma a intervenire, in modo immediato e drastico: quantomeno per provare a rimediare ai disastri ambientali e agli scempi di civiltà che la loro già citata ampia maggioranza ha prodotto, di diversa natura e misura, a seconda della collocazione socio-economica e delle concrete possibilità distruttive dei…

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