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Il bio

Tavola rotonda digitale “Il biologico come sistema – Dialogo sulla ricchezza dei territori” – Comunicato stampa

“Il biologico come sistema – Dialogo sulla ricchezza dei territori”, è il titolo della nuova tavola rotonda digitale organizzata dal blog ..

Il cibo e l'ambiente

Abuso di pesticidi: da un’operazione dei Carabinieri Forestali spunti per la tutela dell’ambiente, della salute e delle produzioni

Pesticidi usati senza rispettare le prescrizioni, come il divieto di utilizzo nelle giornate ventose, l’obbligo di tabelloni di segnalazio..

Il vino

Idee di sostenibilità sistemica – Novità nella storia della Valdarno di Sopra

In questo blog, ci siamo già occupati della peculiare vicenda della Doc Valdarno di Sopra, una piccola e giovane denominazione toscana che..

Il cibo sicuro

Una scelta di campo

Biologico – Una scelta di campo

Era il titolo dell’incontro che si è tenuto ieri, 6 marzo, presso un’aula della Camera dei Deputati.

Disegno di legge sull’agricoltura biologica: luci e ombre

Dopo un’attesa pluriennale, il Ddl ha segnato una tappa importante: l’approvazione del Senato. Cenni su alcuni profili rilevanti: partiamo con le ombre L’Italia ha un embrione di legge sull’agricoltura biologica, e forse anche qualcosa in più. La scorsa settimana, dopo una lunga attesa, il Senato ha votato il Disegno di legge n. 988, “Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico”, che ora passa alla Camera. Indice La carta dei valori del biologico Cenni sulle ombre Il tormentone biodinamico Distretti biologici a contaminazione limitata Le incognite sulla “democrazia biologica” 1) La carta dei valori del biologico La carta dei valori dell’articolato normativo è assai impegnativa e la si rinviene nell’art. 1, c. 2: “la produzione biologica è un sistema globale di gestione dell’azienda agricola e di produzione alimentare, basato sull’interazione…

DDL biologico: un passo avanti. Ma la strada verso un sistema agroecologico è ancora lunga.

Partendo dal rapporto agricoltura biologica – scienza che qualifica il testo arrivato al Senato, sviluppo qualche considerazione sulla base giuridica dell’agroecologia. Su quella che c’è è su quella che dovrebbe esserci. C’è un disegno di legge che potrebbe contribuire a lanciare in modo sistemico uno dei settori del mondo agricolo più vitali sotto il profilo produttivo e avanzati sotto quello ambientale e culturale. Si sta parlando del ddl sull’agricoltura biologica. Un testo che definisce la produzione biologica come “attività di interesse nazionale con funzione sociale e ambientale.” E’ un articolato interessante anzitutto in un senso: propone una visione decisamente progressista dell’agricoltura biologica; con il logico corollario di un ruolo centrale riconosciuto alla ricerca scientifica e all’innovazione. E con l’ulteriore, conseguente, previsione di appositi e sistematici fondi per la ricerca stessa. E’ la direzione di marcia giusta, specie in un periodo…

Disegno di legge sull’agricoltura biologica: la chance dei biodistretti

Nel testo approvato da poco dalla Commissione Agricoltura del Senato vengono confermate le nuove istituzioni dell’economia virtuosa dei territori. Il bio diventa sistema? Qualche giorno fa, la Commissione Agricoltura del Senato ha licenziato il disegno di legge sull’agricoltura biologica. Iniziamo oggi l’approfondimento di alcune norme che paiono particolarmente rilevanti contenute nel testo approvato all’unanimità dalla commissione. Partiamo analizzando un aspetto che potrebbe risultare, se diventasse definitivo, di grande importanza ai fini della reale promozione del biologico nella sua espressione più sistemica, quindi compiuta: i biodistretti. L’articolo di riferimento del ddl è il numero 13, un lungo articolo che non risulta sottoposto a emendamenti in commissione. La norma contiene anzitutto la descrizione delle finalità dei biodistretti: a) promuovere la conversione alla produzione biologica e incentivare l’uso sostenibile delle risorse naturali e locali nei processi produttivi agricoli, nonché garantire la tutela degli…

Iniziativa Bologna Fiere sul biologico

Da oggi questo blog si arricchisce di una collaborazione di pregio: quella dello Studio de Capoa & Partner di Bologna. Lo Studio de Capoa si occupa prevalentemente di diritto comunitario e di diritto commerciale, sia nazionale che internazionale, in tutte le sue molteplici espressioni. In questo primo articolo Silvia Guidi, giovane e valente professionista dello Studio, analizza in dettaglio il recente accordo siglato tra Bologna Fiere e Federbio volto a promuovere l’internazionalizzazione dei prodotti biologici. A lei e agli altri professionisti dello Studio de Capoa va il benvenuto di Cibo Diritto. S. P. L’istituzione Bologna Fiere ha recentemente stretto un accordo con la piattaforma di E-Commerce Alibaba volto a sostenere le aziende italiane che aderiscono alle fiere organizzate dalla stessa, garantendo agli espositori un canale privilegiato di accesso alla piattaforma. Nell’ambito di questo più globale progetto che ha visto la…

Fosfiti, clorati e contaminazioni accidentali e tecnicamente inevitabili in agricoltura biologica

Ci siamo già occupati di contaminazioni accidentali e tecnicamente inevitabili in agricoltura biologica trattando di quella che, all’epoca, era ancora una bozza di decreto del MIPAAF che modificava i limiti di fosfiti previsti dal D.M. 309\2011, il testo normativo di riferimento in questa materia. L’informazione va completata dando atto della pubblicazione, il 9\9\2020, del relativo decreto che ricalca la bozza citata. Il D.M. 309, peraltro, di recente ha subito un nuovo rilevante intervento: con nota n. 37766 del 6 luglio 2020, il MIPAAF ha chiarito l’applicazione dello stesso D.M. in caso di contaminazioni da clorati sui prodotti biologici. Il testo riprende il Reg. UE 2020/749 di modifica dell’allegato III del Reg. (CE) n. 396/2005 per quanto riguarda i livelli massimi di residui di clorato in o su determinati prodotti. La conclusione del MIPAAF, interpellato sul punto da un’associazione di categoria,…

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