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La tutela del cibo

Controlli ufficiali: tornano le garanzie difensive e l’utilizzabilità penale

L’abrogazione in blocco della legge 283\1962, la cui paternità è rimasta pietosamente ignota, disposta con il Decreto Legislativo 27\21, s..

La tutela del cibo

Rapporto 2020 ICQRF: tanti apprezzabili controlli. Ma la riforma dei reati agroalimentari a quando?

Oltre 70 mila controlli, 159 notizie di reato e 4.119 contestazioni amministrative, cui si aggiungono 4.762 diffide nei confronti degli ..

La tutela del cibo

Biologico: delitti ricorrenti, conflitti d’interessi, pene inadeguate.

Rieccoli!

Nove arresti in provincia di Pisa per frode in commercio in materia di falsi alimenti biologici.

Stando alla ricostruzione..

Il cibo informato

Vendita on line di prodotti bio

In questo precedente articolo avevamo scritto degli obblighi — in capo all’OSA — relativi alla vendita di alimenti tramite piattaforme on..

La tutela del cibo

Biologico: il nero e il grigio

Ci risiamo!

Quattro arresti in provincia di Verona per frode in commercio in materia di falsi alimenti biologici.

Stando alla ricost..

Il vino

La natura del vino

Prime note su un prodotto in espansione e una cultura in evoluzione

Sul vino “naturale” si possono avere opinioni assai diverse.
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Grana Padano, made in Italy, agropirateria – A proposito di reati agroalimentari e del prossimo evento digitale di Cibo Diritto

Continua senza sosta il parassitismo illegale dei principali marchi del made in Italy alimentare, ragione in più per chiedere una seria repressione del fenomeno “I soci del Consorzio di tutela Grana Padano esportano il 41% della produzione per 1,3 miliardi di euro ma il prodotto consumato come se fosse Grana Padano, e non lo è, è quasi 3 volte il valore, quasi 3 miliardi di euro. Se noi riuscissimo ad avere norme più trasparenti verso i consumatori probabilmente l’export arriverebbe in breve tempo a 2 miliardi di euro»: sono parole del presidente dello stesso Consorzio a margine della recente assemblea annuale e rendono l’idea di alcuni soltanto dei valori in gioco quando si parla di contraffazione industriale e frodi in commercio seriali – ovviamente illegali – di un prodotto alimentare. Per contrastare questa forma di sistematico – ed economicamente esiziale…

Decreto sicurezza alimentare e reati agroalimentari: novità e appuntamenti

La Camera approva il decreto che ha evitato l’abrogazione della fondamentale legge 283\1962 – A breve un evento di Cibo Diritto sulla tutela penale alimentare La Camera ha approvato in prima lettura, con una larga maggioranza, il decreto legge n. 42\21 contenente le misure urgenti sulla disciplina sanzionatoria in materia di sicurezza alimentare. E’ una vecchia conoscenza di questo blog: si tratta del decreto emanato per scongiurare, in zona Cesarini, l’abrogazione dei reati previsti dalla legge 283 del 1962 disposta con l’ormai celeberrimo decreto legislativo 27 del 2021. La geniale intuizione del vecchio Governo di sopprimere in blocco una legge che, a dispetto della sua veneranda età, era ed è ancora un caposaldo di tutta la normativa penale alimentare avrebbe aperto un’autentica voragine, non solo un vuoto, di tutela della sicurezza alimentare. Il decreto 42\21 ha provvidenzialmente esorcizzato questo scenario…

Ghiaccio contaminato per il pesce fresco: è reato indipendentemente dal danno al pescato

La Corte di Cassazione conferma la condanna di un commerciante confermando che quello che conta in questo campo è il cattivo stato di conservazione del prodotto “Il cattivo stato di conservazione delle sostanze alimentari di cui all’art. 5 della L. 30 aprile 1962, n. 283 riguarda quelle situazioni in cui le sostanze stesse, pur potendo essere ancora perfettamente genuine e sane, si presentano mal conservate, e cioè preparate o confezionate o messe in vendita senza l’osservanza di quelle prescrizioni (di leggi, di regolamenti, di atti amministrativi generali) che sono dettate a garanzia della loro buona conservazione sotto il profilo igienico-sanitario e che mirano a prevenire i pericoli della loro precoce degradazione, contaminazione o alterazione.” Lo ha affermato in una recentissima sentenza la Corte di Cassazione giudicando sul ricorso del titolare di un esercizio per la vendita al dettaglio di pesce…

Rapporto 2020 ICQRF: tanti apprezzabili controlli. Ma la riforma dei reati agroalimentari a quando?

Oltre 70 mila controlli, 159 notizie di reato e 4.119 contestazioni amministrative, cui si aggiungono 4.762 diffide nei confronti degli operatori del settore alimentare. Sono solo alcuni dei numeri del rapporto 2020 sull’attività dell’ICQRF. Quanto alle principali criticità riscontrate, oli extravergini di categoria inferiore, oltre alla mancata e errata indicazione dell’origine geografica sulle etichette o l’omissione di indicazioni obbligatorie. Per i vini si va dalla commercializzazione fraudolenta di vini Dop e Igp alla sofisticazione di vino con zucchero, fino al rinvenimento di residui di fitofarmaci in vini classificati come biologici. Resta un problema, tra i tanti, per la imprescindibile “coda penale” di quei controlli, ossia per i procedimenti che ne scaturiranno; in particolare per quanto riguarda l’effettività e la deterrenza dell’apparato sanzionatorio, che in Italia, in questo ambito, è poco più che virtuale. Scongiurata la sciagurata abrogazione della legge 283\1962,…

Rapporto Efsa sui pesticidi: quasi un alimento su due presenta residui

L’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare conferma l’esistenza di criticità, in particolare per il “multiresiduo”. E il Pan pesticidi chi l’ha visto? Pubblicato dall‘Efsa l’ultimo rapporto sui residui di pesticidi negli alimenti nell’Unione europea. Nel 2019 sono stati analizzati complessivamente 96.302 campioni di alimenti, dei quali il 96,1% è risultato nei limiti di legge. Più precisamente: 6.674, ovvero il 53%, sono risultati privi di residui quantificabili; 5.664, ovvero il 45%, contenevano uno o più residui in concentrazioni inferiori o pari ai limiti ammessi. In pratica, quasi metà dei prodotti alimentari che finiscono sulle tavole (e nelle pance) dei cittadini europei presentano residui. Inoltre, oltre 25 mila campioni, più di un quarto del totale, contenevano contemporaneamente tracce di due o più pesticidi, che presi singolarmente sono entro i limiti ma che creano un cocktail sui cui effetti abbiamo ancora poche, pochissime…

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