decreto sanzioni Archivi

In un’azienda che produce e distribusce prodotti alimentari e avente una organizzazione complessa chi è penalmente responsabile della sicurezza di ciò che è fornito al cosumatore? Chi materialmente prepara il prodotto alimentare o anche i vertici aziendali? In questo post vediamo di dare riposta a tali quesiti, partendo dal commento di una vicenda sottoposta di recente al vaglio della Cassazione. INDICE I fatti: il biscotto con la calamita nella mensa scolastica Alimento nocivo in mensa scolastica: La difesa degli imputati La sicurezza alimentare nelle aziende con struttura complessa Le mansioni degli imputati nella struttura aziendale Alimento nocivo in mensa scolastica: La decisione della Cassazione I FATTI: IL BISCOTTO CON LA CALAMITA NELLA MENSA SCOLASTICA Durante il servizio di mensa scolastica presso una scuola primaria era stato servito ad un malcapitato alunno un biscotto contenente una calamita, finita nell’impasto della…

Solfiti nella carne: è reato, ma giustifica sempre l’arresto?

Il titolare della macelleria che, prima della distribuzione per il consumo, aggiunge dei solfiti alla carne fresca destinata alla vendita commette il reato di adulterazione di sostanze alimentari1. Ma ciò non sempre giustifica la privazione della libertà personale dell’imputato nella fase cautelare del procedimento penale che egli subisce. Vediamo perchè. La condotta di adulterazione delle sostanze alimentari Per adulterazione si intende la condotta di chi modifichi una sostanza alimentare attraverso un procedimento nel quale si aggiungono ad essa o si sostituiscono alcuni elementi, con l’effetto artificioso di far apparire come genuino un prodotto che tale non è o come avente determinate caratteristiche di qualità di cui, in realtà, esso sia carente. Si tratta di una condotta punita molto serveramente dal nostro codice penale che prevede la reclusione da tre a dieci anni per chi si rende responsabile di tale reato,…

Acquisti on line: quando la truffa è aggravata?

A questa domanda ha risposto la Corte di Cassazione con una recentissima sentenza in un caso di truffa commessa con il sistema della vendita di prodotti sul marketplace di Facebook. Si trattava di accertare l’eventuale aggravante a carico del truffatore della cosiddetta “minorata difesa” della vittima. L’elemento centrale nella decisione è la distanza tra il luogo ove si trova la vittima e quello del venditore. Vediamo cosa ha deciso e perché la Suprema Corte in una vicenda di grande importanza, anche per l’enorme diffusione raggiunta ormai dagli acquisti in rete, e su Facebook in particolare. Indice 1) Acquisti on line di prodotti mai consegnati: è truffa aggravata 2) La “minorata difesa” 3) Il principio di diritto della Cassazione in materia di acquisti on line e truffa aggravata 4) Conclusioni e…

Pesce coperto di brina: è cattivo stato di conservazione

La Corte di Cassazione conferma la sua giurisprudenza consolidata in questa materia, ribadendo gli elementi fondamentali del reato di detenzione per la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione. Una recente sentenza1 della Suprema Corte di particolare interesse, specialmente per gli Operatori del Settore Alimentare (OSA), perché conferma una giurisprudenza di lungo corso del “Palazzaccio” in merito al reato di detenzione per la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione, che, per quanto contenuta in una legge risalente a sessant’anni fa, risulta ancora oggi centrale nella tutela penale della sicurezza alimentare in questo Paese. Un utilissimo promemoria per gli stessi OSA ai fini di una consapevole gestione del rischio penale all’interno di un’azienda agroalimentare. Indice Il fatto: il cattivo stato di conservazione La sentenza Il reato di detenzione per la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione…

Cresce l’agropirateria. Dispersa la riforma dei reati agroalimentari

Secondo una recente rilevazione di due agenzie di informazione, tra i reati che non accennano a calare ci sono le contraffazioni alimentari Calano i reati denunciati in Italia nel triennio 2017-19; quelli non denunciati, ovviamente, sono una cifra oscura. Quasi tutti. Tranne alcuni tipi. Tra i quali ci sono quelli in materia di contraffazione; anche alimentare, vinicola in particolare. Insomma, cresce l’agropirateria. Il tutto mentre risulta di nuovo letteralmente dispersa la riforma dei reati agroalimentari. E’ quanto emerge da un’analisi condotta da due agenzie informative, Adnkronos e Expleo, che hanno tracciato le tendenze sui reati cosiddetti minori sulla base dei dati forniti dal Ministero dell’Interno. Per quanto riguarda le contraffazioni in ambito enoalimentare, in realtà non c’era bisogno di particolari conferme. Erano già sufficientemente eloquenti in tal senso i rapporti dell’ICQRF, la cosiddetta “repressione frodi”, che snocciola annualmente il bollettino…

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