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La tutela del cibo

Alimenti in cattivo stato di conservazione e sequestro del ristorante – Libertà di iniziativa economica e diritto alla salute: un rapporto difficile

I Nuclei Antisofisticazioni dei Carabinieri (NAS) effettuano un controllo in un ristorante.

Vi rinvengono alimenti destinati alla sommi..

La tutela del cibo

Le farfalline della farina e la tutela dell’ordine alimentare

Il legale rappresentante di un panificio industriale piemontese viene condannato dal Tribunale di Biella “perché impiegava nella preparazi..

La tutela del cibo

L’ordine delle cose (alimentari)

L’ordine alimentare e la sua tutela penale: sono questi i fondamentali concetti sui quali la Corte di Cassazione ha fondato la sua più rec..

L’Antitrust si pronuncia sul caso Cappelli: sanzione a SIS

Si conclude con una sanzione di 150.000 euro il procedimento dell’Antitrust a carico di Società Italiana Sementi (SIS) sull’ormai famosa vicenda del Senatore Cappelli, il grano ‘antico’, di cui è licenziataria dal 2016. Con il plauso dell’intero mondo agricolo e del suo osservatorio, nonostante l’esiguità della sanzione – sia per l’entità dell’affare ricavato che per l’impatto che ha avuto sull’intero mercato nazionale. Il provvedimento infatti, il cui procedimento è stato avviato il 20 marzo 2019 su proposta di Confagricoltura, fu seguito dalle istanze di partecipazione di associazioni come Codici, GranoSalus, CIA, Copagri, e ha interessato come parti del procedimento, oltre che una delle due ditte precedentemente licenziatarie, la Selet SAS, anche il CREA-DC, l’ente pubblico titolare del nucleo del seme che aveva affidato la riproduzione del Cappeli in licenza a SIS per 9 anni. Si legge nel provvedimento dell’Agcm che anche…

Le frodi contro l’olio evo e il cibo giusto: un problema di tutela penale del patrimonio alimentare

Una delle ultime perle di una lunga collana è arrivata pochi mesi fa, congiuntamente da nord e da sud (l’Italia che froda non ha problemi di unità nazionale): un’indagine condotta dalla Procura di Firenza ed eseguita dai Carabinieri del NAS di Firenze in collaborazione con personale dell’Ispettorato Centrale Repressioni Frodi – che ha visto anche persone tratte in arresto in stato di custodia cautelare – per i reati di riciclaggio e ricettazione di ingenti quantità di olio di semi etichettato fraudolentemente come olio extravergine di oliva, prodotto in Puglia ed immesso nel circuito commerciale in Toscana, a favore di numerosi operatori del settore alimentare (ristoranti, bar, panifici, venditori all’ingrosso di alimenti). Più precisamente, è stata scoperta un’associazione per delinquere che gestiva il traffico di ingenti quantitativi di olio di semi di soia sofisticato (un flusso di circa 50 tonnellate) mediante…

Detenzione per la vendita di salame alla salmonella: il tempo è reato

Il Tribunale di Mantova condannava un imprenditore per il reato di cui all’art. 5, comma 1, lett. d) della legge n. 283/62, in quanto deteneva, per venderlo, salame contaminato da salmonella. L’imputato impugna la sentenza di condanna sulla base di tre motivi fondamentali. Qui è il caso di citare solo il primo: la circostanza che il salame in questione non era ancora pronto per la vendita ma era nella fase della stagionatura, fase durante la quale la presenza della salmonella è suscettibile di remissione. La Cassazione, in una recentissima sentenza, accoglie il ricorso dell’imputato con specifico riferimento proprio a questo motivo (Cass. pen. Sez. III, Sent. – ud. 16-09-2019 – 11-11-2019, n. 45701). Secondo i Giudici del Palazzaccio, infatti, il salame al momento in cui è stato fatto il rilievo che ha condotto all’imputazione contestata al commerciante era ancora nella…

Cappelli: abuso di posizione dominante su grano antico?

Nel post dello scorso 5 aprile avevamo promesso di seguire la vicenda del Cappelli, il grano ‘antico’ che in pochi anni è ritornato alla notorietà commerciale con un’operazione di mercato che merita di essere chiarita. Si è conclusa la fase istruttoria dell’AGCM (Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato) che a seguito di numerose segnalazioni e di una cordata di istituzioni denunciatarie ha avviato un procedimento a carico di SIS spa (Società Italiana Sementi), contraente in esclusiva dell’accordo tramite il quale il CREA – il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, ente di ricerca controllato dal Ministero delle politiche agricole – gli concedeva la riproduzione del seme Cappelli bio per 15 anni. Nulla da dire sul braccetto Ministero – Ditta sementiera (o quasi, viste le ombre presenti sulle circostanze della concessione, già al tempo ritenute inique in…

Brevi di (mancata) tutela del cibo e dell’ambiente – 2 – Glifosato e pesticidi: diverse idee a diverse latitudini

Dall’estero In Austria, qualche giorno fa, il parlamento ha approvato un divieto totale di utilizzo dei pesticidi a base di glifosato sul proprio territorio. Questo nonostante il noto rinnovo dell’autorizzazione all’uso del più celebre erbicida al mondo concesso dalla Commissione Europea nel dicembre 2017 per altri cinque anni. Ovviamente, lo strumento teorico grazie al quale l’assemblea austriaca ha potuto permettersi questo mirabile esempio di tutela dell’ambiente, dell’alimentazione e della salute pubblica per via legislativa è stato il principio di precauzione. Quello sancito nella legge fondamentale della sicurezza alimentare dell’Unione Europea, il Regolamento n. 178\2002, che all’art. 7 statuisce: “qualora, in circostanze specifiche a seguito di una valutazione delle informazioni disponibili, venga individuata la possibilità di effetti dannosi per la salute ma permanga una situazione d’incertezza sul piano scientifico, possono essere adottate le misure provvisorie di gestione del rischio necessarie per…

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