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La tutela del cibo

La salsiccia “anonima” e l’ordine alimentare – Note a margine di una sentenza “ardita”

In questo blog, ci siamo già occupati più volte del reato di detenzione per la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione – pre..

La tutela del cibo

Alimenti in cattivo stato di conservazione e sequestro del ristorante – Libertà di iniziativa economica e diritto alla salute: un rapporto difficile

I Nuclei Antisofisticazioni dei Carabinieri (NAS) effettuano un controllo in un ristorante.

Vi rinvengono alimenti destinati alla sommi..

La tutela del cibo

Le farfalline della farina e la tutela dell’ordine alimentare

Il legale rappresentante di un panificio industriale piemontese viene condannato dal Tribunale di Biella “perché impiegava nella preparazi..

La tutela del cibo

L’ordine delle cose (alimentari)

L’ordine alimentare e la sua tutela penale: sono questi i fondamentali concetti sui quali la Corte di Cassazione ha fondato la sua più rec..

Glifosato e governo austriaco – Errori tecnici e volontà politiche

Questo post avrebbe dovuto commentare una lieta novella: un Paese, in Europa, dichiarava formalmente ospite non più gradito, anzi non più tollerato, il glifosato, quella nobile sostanza erbicida che si è coperta di gloria ambientale e sanitaria su tutto l’orbe terracqueo. La conquista ecologica si dava già per realizzata: dal 1 gennaio 2020 (quindi, fra poco più di due settimane), sarebbe entrata in vigore nel cuore della Mitteleuropa la legge di bando al primo “ingrediente” del celeberrimo Roundup votata dal Parlamento Austriaco nel giugno scorso, come abbiamo avuto modo di mettere in evidenza, a suo tempo, su questo blog. La notizia era data per certa anche dal sito di Slow Food, non proprio l’ultimo arrivato in queste materie, che esultava per il divieto e auspicava che il passo austriaco fosse di esempio per il resto d’Europa. Ebbene, durante l’ultima consultazione…

Merluzzi mal conservati e prova del reato: secondo la Cassazione bastano i sensi

Dopo il favoloso mondo delle frodi alimentari, si torna a quello, non meno variopinto e fecondo, della vendita o distribuzione di alimenti alterati, mal conservati, contaminati, insudiciati ecc…., illeciti penali tutti previsti e puniti dalla vecchia – ma, a quanto pare, sempre vitalissima – legge n. 283 del 1962. Stavolta alla Suprema Corte di Cassazione è toccato occuparsi di prodotto ittico in cattivo stato di conservazione ed inidoneo al consumo umano; naselli, per la precisione. Imputato del reato in questione era il responsabile del reparto pescheria di un esercizio commerciale, condannato in primo grado. Costui ha, quindi, proposto ricorso per cassazione, lamentando sostanzialmente che non fossero stati effettuati, durante tutto il procedimento penale, esami tecnici di natura chimica e microbiologica sul pesce per accertarne “scientificamente” lo stato di alterazione. La Cassazione, in una recentissima sentenza, ha rigettato il ricorso sulla…

L’Antitrust si pronuncia sul caso Cappelli: sanzione a SIS

Si conclude con una sanzione di 150.000 euro il procedimento dell’Antitrust a carico di Società Italiana Sementi (SIS) sull’ormai famosa vicenda del Senatore Cappelli, il grano ‘antico’, di cui è licenziataria dal 2016. Con il plauso dell’intero mondo agricolo e del suo osservatorio, nonostante l’esiguità della sanzione – sia per l’entità dell’affare ricavato che per l’impatto che ha avuto sull’intero mercato nazionale. Il provvedimento infatti, il cui procedimento è stato avviato il 20 marzo 2019 su proposta di Confagricoltura, fu seguito dalle istanze di partecipazione di associazioni come Codici, GranoSalus, CIA, Copagri, e ha interessato come parti del procedimento, oltre che una delle due ditte precedentemente licenziatarie, la Selet SAS, anche il CREA-DC, l’ente pubblico titolare del nucleo del seme che aveva affidato la riproduzione del Cappeli in licenza a SIS per 9 anni. Si legge nel provvedimento dell’Agcm che anche…

Le frodi contro l’olio evo e il cibo giusto: un problema di tutela penale del patrimonio alimentare

Una delle ultime perle di una lunga collana è arrivata pochi mesi fa, congiuntamente da nord e da sud (l’Italia che froda non ha problemi di unità nazionale): un’indagine condotta dalla Procura di Firenza ed eseguita dai Carabinieri del NAS di Firenze in collaborazione con personale dell’Ispettorato Centrale Repressioni Frodi – che ha visto anche persone tratte in arresto in stato di custodia cautelare – per i reati di riciclaggio e ricettazione di ingenti quantità di olio di semi etichettato fraudolentemente come olio extravergine di oliva, prodotto in Puglia ed immesso nel circuito commerciale in Toscana, a favore di numerosi operatori del settore alimentare (ristoranti, bar, panifici, venditori all’ingrosso di alimenti). Più precisamente, è stata scoperta un’associazione per delinquere che gestiva il traffico di ingenti quantitativi di olio di semi di soia sofisticato (un flusso di circa 50 tonnellate) mediante…

Detenzione per la vendita di salame alla salmonella: il tempo è reato

Il Tribunale di Mantova condannava un imprenditore per il reato di cui all’art. 5, comma 1, lett. d) della legge n. 283/62, in quanto deteneva, per venderlo, salame contaminato da salmonella. L’imputato impugna la sentenza di condanna sulla base di tre motivi fondamentali. Qui è il caso di citare solo il primo: la circostanza che il salame in questione non era ancora pronto per la vendita ma era nella fase della stagionatura, fase durante la quale la presenza della salmonella è suscettibile di remissione. La Cassazione, in una recentissima sentenza, accoglie il ricorso dell’imputato con specifico riferimento proprio a questo motivo (Cass. pen. Sez. III, Sent. – ud. 16-09-2019 – 11-11-2019, n. 45701). Secondo i Giudici del Palazzaccio, infatti, il salame al momento in cui è stato fatto il rilievo che ha condotto all’imputazione contestata al commerciante era ancora nella…

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