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La tutela del cibo

Merluzzi mal conservati e prova del reato: secondo la Cassazione bastano i sensi

Dopo il favoloso mondo delle frodi alimentari, si torna a quello, non meno variopinto e fecondo, della vendita o distribuzione di alimenti..

Il vino

La tutela penale delle denominazioni – Il caso del (non) Barolo

Il Barolo è fatto dalle uve di Nebbiolo.

Ma per fare un Barolo Docg il vitigno è una condizione tanto necessaria quanto insufficiente.
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La tutela del cibo

Vendita di alimenti scaduti: è reato?

Questo blog cresce.

Da oggi, inizia la collaborazione di Anna Ancona, avvocata del Foro di Brindisi, con un intervento su un tema sempr..

La tutela del cibo

Vending machine: bevande e formiche – Su una recente sentenza della Cassazione

Il legale rappresentante della ditta proprietaria di distributore automatico di bevande posto presso il Policlinico di Messina viene conda..

Il cibo informato

Diritto alimentare e riserva penale

«SALVO CHE IL FATTO COSTITUISCA REATO», ovvero quella formuletta che tecnicamente viene chiamata clausola di riserva penale.

L’assetto ..

Scarichi e rifiuti

Commercio della canapa e legge penale: novità dalla Cassazione

“La L. n. 242 del 2016 contiene le ‘Disposizioni per la promozione della coltivazione e della filiera agroindustriale della canapa’ espre..

Il cibo e l'ambiente

Norme ambientali – La prova dello scarico

Il legale rappresentante di una cooperativa agricola viene condannato per aver “mantenuto scarichi di acque reflue industriali provenienti..

La tutela del cibo

Le regole del baccalà

Un commerciante di Asti espone alla vendita baccalà tenuto in acqua con temperatura mai inferiore a 6 gradi, laddove l’etichetta di accomp..

La tutela del cibo

Buono come il pane (non inquinato)

Anche l’esposizione senza alcuna misura igienica all’inquinamento ambientale costituisce cattivo stato di conservazione di un alimento.

E..

La tutela del cibo

L’ordine delle cose (alimentari)

L’ordine alimentare e la sua tutela penale: sono questi i fondamentali concetti sui quali la Corte di Cassazione ha fondato la sua più rec..

Le cozze, l’escherichia coli, le analisi, il reato – Ancora un intervento della Cassazione sull’art. 5 della legge 283\1962

Il Tribunale di Messina condanna il legale rappresentante di una s.r.l. per l’ormai consueto reato di cui alla L. n. 238 del 1962, art. 5, comma 1, lett. C, “per avere detenuto per la vendita sostanze alimentari, nella specie cozze (…) che, sottoposte a controlli sulla contaminazione microbiologica, sono risultate affette da carica di escherichia coli pari a 3500/MPN/100g superiore al limite di legge.” L’imputato propone ricorso per cassazione, sulla base di due distinti motivi entrambi relativi alle analisi a mezzo delle quali si era accertata la contaminazione. Il primo riguarda la metodica utilizzata dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale che aveva proceduto: secondo il consulente tecnico dell’imputato, sarebbe stata non più in uso (la procedura corretta sarebbe quella ISO 2015 e non quella utilizzata del 2010, ed indicata nel certificato di analisi). Il secondo motivo di ricorso consiste nel fatto che l’imputato…

La salsiccia “anonima” e l’ordine alimentare – Note a margine di una sentenza “ardita”

In questo blog, ci siamo già occupati più volte del reato di detenzione per la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione – previsto dalla legge n. 283\1962 all’art. 5, lett. b) – esaminando l’illecito sotto i vari profili che sono stati, di volta in volta, all’attenzione della Corte di Cassazione. Pochi giorni fa, la Suprema Corte ha depositato una nuova sentenza (Cass. pen. Sez. III, Sent., (ud. 25-10-2019) 12-12-2019, n. 50348). Stavolta si tratta di salsiccia. Un commerciante è stato prima imputato e poi condannato dal Tribunale di Rieti perché “deteneva per la vendita presso il suo esercizio commerciale 18 Kg di salsiccia di cinghiale senza indicare la provenienza delle carni utilizzate per la produzione.” L’imputato ha impugnato per cassazione la sentenza di condanna di primo grado, sostenendo che “tale condotta non integrava il reato contestato in quanto…

Glifosato e governo austriaco – Errori tecnici e volontà politiche

Questo post avrebbe dovuto commentare una lieta novella: un Paese, in Europa, dichiarava formalmente ospite non più gradito, anzi non più tollerato, il glifosato, quella nobile sostanza erbicida che si è coperta di gloria ambientale e sanitaria su tutto l’orbe terracqueo. La conquista ecologica si dava già per realizzata: dal 1 gennaio 2020 (quindi, fra poco più di due settimane), sarebbe entrata in vigore nel cuore della Mitteleuropa la legge di bando al primo “ingrediente” del celeberrimo Roundup votata dal Parlamento Austriaco nel giugno scorso, come abbiamo avuto modo di mettere in evidenza, a suo tempo, su questo blog. La notizia era data per certa anche dal sito di Slow Food, non proprio l’ultimo arrivato in queste materie, che esultava per il divieto e auspicava che il passo austriaco fosse di esempio per il resto d’Europa. Ebbene, durante l’ultima consultazione…

L’Antitrust si pronuncia sul caso Cappelli: sanzione a SIS

Si conclude con una sanzione di 150.000 euro il procedimento dell’Antitrust a carico di Società Italiana Sementi (SIS) sull’ormai famosa vicenda del Senatore Cappelli, il grano ‘antico’, di cui è licenziataria dal 2016. Con il plauso dell’intero mondo agricolo e del suo osservatorio, nonostante l’esiguità della sanzione – sia per l’entità dell’affare ricavato che per l’impatto che ha avuto sull’intero mercato nazionale. Il provvedimento infatti, il cui procedimento è stato avviato il 20 marzo 2019 su proposta di Confagricoltura, fu seguito dalle istanze di partecipazione di associazioni come Codici, GranoSalus, CIA, Copagri, e ha interessato come parti del procedimento, oltre che una delle due ditte precedentemente licenziatarie, la Selet SAS, anche il CREA-DC, l’ente pubblico titolare del nucleo del seme che aveva affidato la riproduzione del Cappeli in licenza a SIS per 9 anni. Si legge nel provvedimento dell’Agcm che anche…

Le frodi contro l’olio evo e il cibo giusto: un problema di tutela penale del patrimonio alimentare

Una delle ultime perle di una lunga collana è arrivata pochi mesi fa, congiuntamente da nord e da sud (l’Italia che froda non ha problemi di unità nazionale): un’indagine condotta dalla Procura di Firenza ed eseguita dai Carabinieri del NAS di Firenze in collaborazione con personale dell’Ispettorato Centrale Repressioni Frodi – che ha visto anche persone tratte in arresto in stato di custodia cautelare – per i reati di riciclaggio e ricettazione di ingenti quantità di olio di semi etichettato fraudolentemente come olio extravergine di oliva, prodotto in Puglia ed immesso nel circuito commerciale in Toscana, a favore di numerosi operatori del settore alimentare (ristoranti, bar, panifici, venditori all’ingrosso di alimenti). Più precisamente, è stata scoperta un’associazione per delinquere che gestiva il traffico di ingenti quantitativi di olio di semi di soia sofisticato (un flusso di circa 50 tonnellate) mediante…

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