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Il cibo e l'ambiente

Del PAN pesticidi, delle sue sanzioni, della natura umana e di Robert De Niro

Del Piano d’azione nazionale (PAN) sui pesticidi, ci siamo già occupati di recente in questo blog.

Come già evidenziato, si sta svolgen..

Il cibo informato

Oli di oliva: tipologie, implicazioni, sanzioni

Il NAS di Ancona sequestra oltre 1000 litri d’olio.

Frode in commercio è l’accusa per l’indagato (cioè il legale rappresentante del fra..

Il cibo sicuro

Informazioni per gli acquisti di alimenti – Note sul decreto sanzioni

A maggio scorso è entrato in vigore il decreto che determina le sanzioni per le violazioni del Regolamento europeo n. 1169\2011 in materia..

Referendum per il Biodistretto Trentino: raggiunto il numero di firme – Una piccola, buona notizia

Poco più di un mese fa, in questo blog abbiamo dedicato un contributo alla proposta di Biodistretto Trentino; più precisamente, al referendum propositivo lanciato da un comitato promotore per istituire un distretto biologico grande quanto un’intera provincia, quella di Trento per l’appunto. In questo mese, l’irruzione subdola di un virus ha cambiato quasi tutto: in questo Paese, in Europa, in gran parte del mondo. Nelle nostre vite. Una cosa non è cambiata: la necessità di tutelare l’ambiente, gli ecosistemi e la biodiversità, a ogni livello e nei modi più adeguati alle poste in gioco. Si va ormai consolidando nel mondo scientifico l’ipotesi per cui la penetrazione di quel microrganismo che ha stravolto le nostre esistenze in una manciata di giorni sia stata significativamente agevolata anche dagli stravolgimenti che gli esseri umani hanno inferto al clima, alle matrici ambientali, ai cicli…

La tutela penale delle api – Note a margine di un procedimento pilota

Le api sono fondamentali per l’ambiente; quindi, anche per gli esseri umani. Ma sono in grave pericolo. Ergo, hanno urgente bisogno di tutela. La notizia è che quella tutela può – anzi, a determinate condizioni, deve – essere anche penale. E’ una notizia che arriva da Udine, dove la locale Procura della Repubblica di Udine ha istruito un procedimento penale a carico di un gruppo di agricoltori locali cui viene imputato di aver “contributo a cagionare una compromissione e/o deterioramento misurabile e significativo di un apiario posto in prossimità dei fondi” coltivati dagli indagati “ricadenti nel raggio d’azione delle api bottinatrici”; apiario che, “a seguito della semina del mais conciato con prodotto fitosanitario MESUROL, subiva un massiccio spopolamento dei pronubi ivi allevati.” L’avviso di conclusione delle indagini notificato di recente agli indagati contiene una serie di elementi, di fatto e…

“Biodistretto Trentino”: la rete delle campagne sostenibili si allarga. Mentre non si hanno notizie del disegno di legge sul bio.

8000 firme per un Trentino biologico! Questa la sfida, decisamente intrigante, che un gruppo di cittadini e produttori trentini dallo sguardo lungo ha lanciato con un referendum propositivo nella provincia autonoma: se si raggiungerà quel quorum entro la fine di marzo, si terrà la prima consultazione popolare in Italia per istituire un distretto biologico grande quanto un’intera provincia, quella di Trento per l’appunto. E le finalità di questa operazione esplicitate nel testo del quesito referendario fanno capire in maniera immediata e inequivoca il senso della scelta di campo per il bio e gli interessi in gioco: tutelare la salute, l’ambiente e la biodiversità. Cosa sia, poi, un biodistretto i promotori del referendum lo spiegano in modo altrettanto chiaro nel loro sito: “un’area geografica naturalmente vocata al biologico dove agricoltori, cittadini, operatori turistici, associazioni e pubbliche amministrazioni stringono un accordo per…

L’amianto fa male: anche ai sindaci che non intervengono per rimuoverlo – Lo dice la Cassazione

L’amianto viene definito materiale “ubiquitario”: perché era usato per millanta usi e si trovava, e si trova ancor oggi, praticamente dappertutto. Specie quando è abbandonato – ma non solo – costituisce una grave minaccia per l’ambiente e per la salute pubblica. Soprattutto perché anche in questa veste – le famigerate lastre Eternit – è diffusissimo, nonché particolarmente degradato, come si può notare facilmente facendo un semplice giro per le campagne di varie zone d’Italia. L’amianto abbandonato crea precisi e stringenti obblighi di rimozione, in capo a vari soggetti. Uno dei quali è il sindaco. E quando gli obblighi gravanti su questa figura vengono violati, scatta il reato e, quindi, la pena. Lo ha confermato pochi giorni fa la Corte di Cassazione pochi giorni fa. La Corte di Appello di Milano confermava la condanna del primo cittadino di un comune lombardo…

Di divieti di coltivazione di nocciole, di annullamenti del TAR, di principio di precauzione, di eterogenesi dei fini – Note a margine di TAR Lazio (RM) Sez. II-bis n. 13831 del 3 dicembre 2019

Le coltivazioni “superintensive” non fanno bene alla terra. E, spesso, neanche agli umani. Per quello che comportano in termini di contaminazione da pesticidi, di emissioni di gas serra, di erosione e impermeabilizzazione del suolo, di inquinamento delle falde… Tra le ultime fonti assai autorevoli a ricordare questo semplice dato di verità vi è l’Agenzia Europea per l’Ambiente nel suo recente rapporto “Stato per l’ambiente 2020”. In Italia, ci sono alcune colture che, in quanto praticate in forme superintensive, praticamente da monocultura, connotano ormai di sé alcuni territori, nel bene e nel male: a partire dal profilo paesaggistico, per proseguire con quello strettamente relativo alle matrici ambientali. Una di queste è certamente la nocciola, quella che, anche secondo Carlo Petrini, è diventata ormai una “commodity”. Tra le zone in cui l’impatto dei noccioleti è più forte c’è il lago di Bolsena.…

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