Questo blog compie un anno.

Come s’usa fare in questi casi, è una buona occasione per un primo, parzialissimo, bilancio dei primi passi della creatura.

Il primo elemento che merita una sottolineatura è la notevole “biodiversità letteraria” che ha espresso Cibo Diritto.

Anzitutto, sotto il profilo degli autori: chef e avvocati ambiental-alimentari, gruppi di acquisti solidali e giovani studiosi, contadini sperimentatori e operatori della sicurezza ambientale…

Nonché nell’ambito dei temi: si è scritto di sicurezza alimentare e di tutela ambientale, di agricoltura biologica e di scienza ideologica, di grani antichi e di malversazioni moderne, di coltivazioni rigenerative e di trattamenti degenerativi, di pesticidi e di ecocidi, di etichette seducenti e di informazioni carenti, di recupero di vecchi frutti e di sfruttamento in cucina, di progressi ecologici nei paesi in via di sviluppo e di nazioni che cercano affannosamente uno sviluppo sostenibile.

Ma, soprattutto, si è narrato di vino, con un occhio particolare per quello sostenibile, biologico, naturale.

Sempre da una prospettiva eminentemente giuridica, normativa, com’è nella natura di questo blog; ma non solo.

Abbiamo analizzato le regole che ci sono e le loro criticità, le norme che non ci sono e quelle che potrebbero, o dovrebbero, esserci.

E, proprio in tema enoico, abbiamo giocato un ruolo anche fuori dalla blogosfera.

Un ruolo piccolo, certo, ma forse non proprio irrilevante nella divulgazione e nell’approfondimento scientifico in questa materia, dato che stiamo parlando della coorganizzazione di due eventi in materia di vino sostenibile e di regolamentazione del vino naturale. Due momenti diversi tra loro: uno più divulgativo e convivial-degustativo, l’altro più scientifico e interdisciplinare, ma entrambi rivelatisi assai significativi. E nei quali, come valore aggiunto, chi scrive ha potuto interagire con associazioni e personalità di eccellente qualità.

Insomma, per Cibo Diritto è un primo anno di vita denso di analisi, di concetti, di parole e di cose.

Senza alcuna velleità autocelebrativa; serenamente consapevoli che questo blog è in grado di farsi leggere da un pubblico ancora assai ristretto; e di “farsi ascoltare” da uno ulteriormente ridotto.

Consapevolezza, peraltro, che stimola qualche ulteriore progetto per il futuro: per esempio, non sottovalutare le conseguenze della voce, della parola parlata, come strumento di comunicazione; anche per un blog.

Seguiranno aggiornamenti.

Non perdiamoci di vista.